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Descrição
A faca do Chef é muito versátil na cozinha e são utilizadas para cortes precisos e muito finos como fatias de presunto, salmão, salsicha ou queijo. Os Chefs costumam utilizar o corte para picar ervas, legumes e hortaliças. Durante o corte, pequenas bolsas de ar são formadas nos sulcos da lâmina, evitado que os alimentos adiram à mesma.
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